घरगुती कोंबडीची अंडी देणारी जाती: प्रजातींची मुख्य वैशिष्ट्ये, निवड आणि आहाराची तत्त्वे

कुक्कुटपालनाच्या विकासाला चालना, विशेषतः अंडीपालन, एकेकाळी शहराच्या लोकसंख्येची नैसर्गिक अन्न उत्पादनांची वाढती गरज होती. म्हणूनच 18व्या - 19व्या शतकात अंडी पोल्ट्री फार्मिंगची प्रजनन प्रक्रिया अधिक तीव्रतेने विकसित होऊ लागली. 1854 पासून, कोंबड्यांचे अंडी उत्पादन वैयक्तिकरित्या रेकॉर्ड करण्याच्या उद्देशाने नियंत्रण घरटे शोधण्यात आले.

आमच्या काळातील अंडी कुक्कुटपालनाच्या क्षेत्रातील औद्योगिक उत्पादन कोंबडीच्या क्लासिक जातीवर आधारित आहे - पांढरा लेगहॉर्न. या जातीच्या आधारे, मोठ्या प्रमाणात अंडी उत्पादनासह क्रॉस तयार केले गेले आणि आघाडीच्या पोल्ट्री फार्मला प्रत्येक कोंबडीचे सुमारे 260 तुकडे मिळतात. याव्यतिरिक्त, कोंबडीचे क्रॉस उत्पादनात नोंदवले जातात, जे पांढरे आणि गडद शेलमध्ये अंडी वाहून नेतात. इटली, इंग्लंड, यूएसए, जपान आणि फ्रान्समध्ये रंगीत कवच असलेल्या क्रॉसला सर्वाधिक पसंती दिली जाते.

कोंबडीच्या जातींच्या वैशिष्ट्यांचे तुलनात्मक विश्लेषण केल्यानंतर, सुरक्षिततेमध्ये तपकिरी क्रॉसचे फायदे, उत्कृष्ट उत्पादकता, लिंगानुसार वर्गीकरण आणि कोंबडीची तणाव प्रतिरोधकता उघड झाली.

कोंबडीच्या अंडी जातींमध्ये काय फरक आहे?

अंडी देणाऱ्या पक्ष्यांच्या कोणत्याही जातीचे वैशिष्ट्य आहे अनेक गुणांची उपस्थिती:

1. हलके वजन (2,5 किलोग्रॅमपेक्षा जास्त नाही);
2. खूप जलद विकास, जन्मानंतर अक्षरशः 140 दिवसांनी होतो;
3. कोंबडीच्या या जाती विकासाच्या 125 व्या दिवशी पांढऱ्या शेलमध्ये अंडी घालतात;
4. उच्च अंडी उत्पादन (एका पक्ष्यापासून सुमारे 300 अंडी मिळतात), जे शेतात चांगल्या कोंबड्यांमुळे देखील सुनिश्चित होते.

वरील सर्व गोष्टींव्यतिरिक्त, या कोंबड्यांना देखील एक सुंदर देखावा आहे. त्याच वेळी, कोंबडीच्या सर्व जाती एकमेकांसारख्याच असतात. त्यांचा बऱ्यापैकी दाट पिसारा चांगला विकसित आणि शरीराच्या जवळ आहे. पंख आणि शेपटी मोठ्या आकारात विकसित होतात. डोक्यावर सात दात असलेली सरळ शिखा आहे.

कोंबडीच्या जाती घालण्याची विविधता

कदाचित सर्वात प्रसिद्ध जाती लेघॉर्न आहे, जी एक चांगली जातीची जात आहे. बिछावणी जाती अमेरिकन breeders तयार करण्यास सक्षम होते.

तसेच अंडी देणार्‍या कोंबड्यांचा एक चांगला प्रतिनिधी म्हणजे आयसोब्राउन जाती, फ्रेंच द्वारे प्रजनन केली जाते.

कोंबड्या आणि कोंबड्यांचे प्रजनन, जे मोठ्या संख्येने अंडी तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत, शेतीच्या निर्मितीवर खूप सकारात्मक परिणाम करतात. कोंबडीची जवळजवळ कोणतीही आधुनिक जाती आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात आधीच 150 अंडी घालू शकते. जास्तीत जास्त परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपण नेहमी किमान उत्कृष्ट प्रकाश व्यवस्था राखली पाहिजे. दररोज 14 तासांच्या आत. या अटींचे पालन करून, पोल्ट्री फार्मचा मालक खात्री बाळगू शकतो की त्याचे पक्षी दररोज अंडी देतील.

नियमानुसार, दरवर्षी पशुधन बदलणे आवश्यक आहे.

अंडी जातीचे लेगॉर्न

कोंबडी आणि कोंबड्यांच्या या जातीच्या मोठ्या प्रमाणात प्रजननाचा फायदा सर्वप्रथम अमेरिकन लोकांना झाला. या देशातील उद्योजक रहिवाशांनी मोठ्या प्रमाणात अंडी तयार करणार्या पक्ष्यांची पैदास करण्यासाठी मुख्य जातींचा अभ्यास करण्यास सुरुवात केली. अशा प्रकारे, लेघॉर्न जातीची पैदास केली गेली.

पश्चिमेकडे, कोंबड्यांसह या पक्ष्यांना प्रसिद्धी मिळाली आणि 20 व्या शतकाच्या शेवटी ही जात आपल्या देशात आणली गेली. हे पक्षी उत्कृष्ट आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील कोंबड्या मानले जातात, पण अंडी वाईटरित्या उबवणे, आणि म्हणून ब्रूड कोंबड्यांच्या मदतीने जातीचे प्रजनन करण्याची पद्धत कार्य करणार नाही.

स्वतःच, कोंबड्या आणि कोंबड्यांच्या जातीमध्ये वेगवेगळ्या पंखांचे रंग असलेले लहान आणि चपळ पक्षी असतात - तपकिरी, काळा आणि हलके. प्रौढ कोंबडीचे वजन दोन किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकते आणि वयाच्या चार महिन्यांपासून तारुण्य येते. एका वर्षात ती पाडण्यास सक्षम आहे सुमारे 200 अंडीस्पॉट्सच्या उपस्थितीशिवाय पांढऱ्या सावलीच्या दाट शेलने झाकलेले.

या जातीच्या सर्व कोंबड्या चांगल्या प्रकारे जगतात - इनक्यूबेटरमधील सुमारे 95% अंडी फलित होतात. लेगॉर्न कोंबड्या आणि कोंबड्या माफक प्रमाणात खातात - डझनभर अंड्यांसाठी 1,5 किलो अन्न लागते. पांढरे क्रॉस इतरांपेक्षा जास्त वेळा अंडी घालतात.

पांढरा अंडी देणारा रशियन

रशियामध्ये लेगॉर्न जातीच्या देखाव्यानंतर, खाजगी घरे, तसेच औद्योगिक उत्पादनांनी या पक्ष्यांना कोंबडी आणि कोंबड्याच्या स्थानिक जातींसह सक्रियपणे क्रॉस ब्रीड करण्यास सुरुवात केली. अशा प्रयत्नांचा परिणाम रशियन व्हाईट जातीचा देखावा होता. शेवटी 1953 मध्ये या जातीला मान्यता मिळाली.

पक्षी डेटा इतर स्तरांपेक्षा वेगळे पुढीलप्रमाणे:

• लहान चांगले विकसित डोके;
• मोठ्या पानांच्या आकाराचा कंगवा;
• पांढरे कान;
• वाइड फॉरवर्ड छाती;
• वाढवलेला शरीर आणि मोठे पोट;
• दाट आणि चांगले विकसित पंख;
• मध्यम आकाराचे पाय पंखांनी झाकलेले नाहीत;
• पांढर्‍या रंगाची पिसे.

या जातीच्या कोंबड्या आणि कोंबड्या पाळण्यात आणि खायला घालण्यात नम्रता दर्शवतात. हे पक्षी सर्वभक्षी मानले जातात आणि त्यांचे वजन सुमारे 1,8 किलोपर्यंत पोहोचते. कोंबड्यांपेक्षा (सुमारे 2,5 किलो) कोंबड्यांचे वजन जास्त असते. अंड्याचे वजन 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त आहे आणि पक्षी दरवर्षी 300 अंडी वाहून नेतो.

ओरिओल अंडाशय

ही प्रजाती रशियामधील सर्वात जुनी आहे, कारण या जातीची पैदास सुमारे दोन शतकांपूर्वी झाली होती. ओरिओल पक्ष्यांच्या मूळ उत्पत्तीबद्दल कोणालाही काहीही माहिती नाही, परंतु प्रजननकर्त्यांनी हे सिद्ध केले आहे की त्यांचे पूर्वज आहेत. इराणी कोंबडी आणि कोंबडा.

कोंबडीची ओरिओल जात खालील वैशिष्ट्यांद्वारे ओळखली जाते:

• शक्तिशाली आणि उच्च पाय वर वाढवलेला धड;
• कवटीला विस्तृत ओसीपीटल हाडाने ओळखले जाते;
• चोच वक्र आणि तीक्ष्ण आहे;
• क्रेस्ट लहान आहे आणि त्यावर लहान केस आहेत;
• पक्ष्याला दाढी आणि मूंछ आहेत;
• पंखांचा रंग लाल ते पांढरा बदलू शकतो;
• अंडी उत्पादन - प्रति वर्ष सुमारे 200 तुकडे.

युक्रेनियन इअरफ्लॅप्स

कोंबड्या आणि कोंबड्यांच्या या जातीला सर्वात जास्त अंडी देणाऱ्या पक्ष्यांच्या प्रजातींमध्ये स्थान दिले जाते. जातीचे नाव त्यांचे कान झाकलेले आहे यावरून आले आहे टोपीसारखे फुललेले केस. मुख्य कोंबड्या आणि कोंबड्यांच्या या जातीची शारीरिक वैशिष्ट्ये अशी आहेत:

• कोंबडा आणि कोंबड्यांचे डोके मध्यम आकाराचे असते;
• गुलाबी पानांच्या आकाराचा कंगवा;
• इअरलोब्स लाल रंगवलेले आहेत आणि साइडबर्नने झाकलेले आहेत;
• लहान आणि वक्र चोच;
• लहान मान आणि सरळ पाठ, जे कोंबड्या आणि कोंबड्यांचे वैशिष्ट्य आहे;
• पाय पंखांनी झाकलेले नाहीत;
• पिसांचा रंग काळा-लाल किंवा तपकिरी-लाल असतो.

कोंबड्या आणि कोंबड्यांची ही जात नम्र आहे आणि म्हणूनच, मध्यम आहार देऊन, त्यांचे वजन सुमारे दोन किलोग्राम असू शकते (कोंबडा मोठा आहे). एका पक्ष्याकडून वर्षाला 160 पर्यंत अंडी मिळू शकतात. पहिले अंडे "युक्रेनियन इअरफ्लॅप्स" पाच महिन्यांच्या वयात देते.

हॅम्बुर्ग कोंबडीची जात

पक्ष्यांच्या या प्रजातींचे उच्च अंडी उत्पादन आणि चैतन्य यामुळे रशियामध्ये प्रजनन केले जाते. हॅम्बुर्ग कोंबड्या आणि कोंबड्यांचे वैशिष्ट्य आहे सुंदर पिसारा आणि लहान आकार. मुळात, कोंबडीची ही जात पांढरी रंगविली जाते. पक्षी प्रतिवर्षी 170 अंडी देतात आणि सुमारे 85% कोंबडी उबवल्यानंतर जगतात.

कार्पेथियन ग्रीनलेग

अधिकृतपणे, पोलंडमध्ये गेल्या शतकाच्या सुरूवातीस ही प्रजाती नोंदणीकृत झाली. हा पक्षी दिसायला खूप सुंदर आहे - शरीराचा मुख्य भाग (पोट, मांड्या आणि छाती) काळ्या पिसांनी झाकलेला असतो आणि बाकीचा भाग लाल असतो. या प्रजातीचे कोंबडे नेहमी कोंबड्यांपेक्षा अधिक नेत्रदीपक दिसतात. माने चमकदार केशरी आहेत, शिखा लाल आहे आणि पाय हिरवट आहेत.

कार्पेथियन ग्रीनलेग्स सहा महिन्यांच्या विकासानंतर अंडी घालण्यास तयार असतात. एका वर्षात कोंबडीची ही जात 180 अंडी असतात. कोंबड्या आणि कोंबड्याच्या या जातीच्या अंड्यांमध्ये जवळजवळ कोणतेही कोलेस्टेरॉल नसते. म्हणूनच हे उत्पादन एखाद्या व्यक्तीसाठी खूप उपयुक्त आहे.

अंडी घालणारी कोंबडी कशी ओळखायची?

जर तुम्हाला कोंबड्या आणि कोंबड्यांची चांगली जात निवडायची असेल तर तुम्ही पक्ष्याचे स्वरूप आणि वागणूक याकडे लक्ष दिले पाहिजे. जेव्हा कोंबड्या आणि कोंबड्या मोबाइल असतात आणि सक्रियपणे अन्न खातात, तेव्हा ते मोठ्या प्रमाणात अंतर असलेल्या पायांनी ओळखले जातात, तेव्हा आपण कोंबडीच्या या जातीकडे लक्ष दिले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, कोंबड्या आणि कोंबड्यांचे अंड्याचे प्रकार वेगळे आहेत मऊ पोट आणि चमकदार कानातले.

तसेच, कोंबड्या घालण्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे पिगमेंटेशन, जे उच्च अंडी उत्पादकतेच्या प्रक्रियेत अदृश्य होते.

शरद ऋतूमध्ये, कोंबड्या आणि कोंबड्यांच्या चांगल्या जातीमध्ये, डोळ्याचे कवच, पाय आणि चोचीचे क्षेत्रफळ फिकट होते.

प्रौढ पक्ष्यांना आहार देणे

चिकन हा प्राणी मानला जातो जो जवळजवळ सर्व काही खातात आणि लहान पाचन मार्गाने ओळखला जातो. सर्व प्रथम, ते एकाग्र फीडसह दिले पाहिजे, उदाहरणार्थ, प्राणी प्रथिने आणि नायट्रोजनयुक्त पदार्थांनी समृद्ध केलेले धान्य.

नियमानुसार, या फीडमध्ये पक्ष्यांच्या आहाराचा 2/3 भाग असणे आवश्यक आहे, आणि उर्वरित तिसरा भाग खनिजे आणि अन्न कचऱ्याच्या स्वरूपात विपुल खाद्याकडे वळविला जातो. बिछानाच्या वेळी, पक्ष्याला अधिक कॅल्शियम वापरण्याची आवश्यकता असते. आहारात या घटकाची अपुरी मात्रा असल्यास, ती प्लास्टर किंवा अंडी पेकण्यास सुरवात करते.

पक्षी अंडी घालेपर्यंतच्या कालावधीत, त्याच्या आहारात समावेश असावा धान्य आणि अन्न कचरा पासून. अंडी घालताना, अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांना कंपाऊंड फीड (एकूण वस्तुमानाच्या जवळपास अर्धा) देणे अत्यावश्यक आहे.

उन्हाळ्यात, कोंबड्यांना एका विशेष साइटवर चालण्याचा सल्ला दिला जातो आणि हिवाळ्यात त्यांना रूट पिके, चिडवणे आणि क्लोव्हर पीठ दिले पाहिजे. हे सर्व पक्ष्यांना सकाळी उबदार मॅशच्या स्वरूपात दिले पाहिजे.

पोल्ट्री हाऊस काय असावे?

शेतकऱ्याने पक्ष्यांच्या निवडीवर निर्णय घेतल्यानंतर, आपल्याला पक्षी किंवा पिंजरे बांधणे सुरू करणे आवश्यक आहे.

मुख्य आवश्यकता म्हणजे घराचे इष्टतम क्षेत्र, म्हणूनच ते प्रशस्त असणे आवश्यक आहे. जेव्हा पक्षी तिला अनुकूल असेल तेव्हा त्यावर मुक्तपणे फिरले पाहिजे. जर शेतकऱ्यांनी कुक्कुटपालन अर्धमुक्त स्थितीत ठेवायचे असेल तर ते पेशींशिवाय करणे शक्य होईल. या प्रकरणात, आपल्याला आरामदायक पर्चेस सुसज्ज करणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये पक्षी अंडी घालतील.

परिसराची स्वच्छता ही तितकीच महत्त्वाची अट आहे, कारण गलिच्छ पोल्ट्री हाऊसमध्ये रोगजनक जीवाणू विकसित होऊ शकतात.

चिकन कोपमध्ये तापमान +200 च्या आसपास राखले पाहिजे. जेणेकरून ते कमी होणार नाही, खोली चांगली उष्णतारोधक असावी - बेडिंगचा एक थर जमिनीवर घातला जातो आणि खिडक्यांवर विशेष फ्रेम टांगल्या जातात.

आपण योग्य वेंटिलेशनची देखील काळजी घेतली पाहिजे, कारण गार हवेमुळे पक्ष्यांना श्वसनाचे आजार होऊ शकतात. चिकन कोपला दररोज हवेशीर करणे योग्य आहे.