हिसार मेंढ्यांची जात: जाती, हिसार राम आणि मेंढी

हिसार फॅट-शेपटी मेंढी ही मांस-चरबी जातीची सर्वात मोठी मेंढी आहे. ही जात खरखरीत केसांची आहे. वजनासाठी, प्रौढ राणीचे वजन सुमारे 90 किलो असू शकते आणि मेंढा 120 किलोपर्यंत असू शकतो. या जातीचे सर्वोत्तम प्रतिनिधी 190 किलो पर्यंत वजन करू शकतात. अशा मेंढ्यांमध्ये चरबी आणि चरबीचे वजन 30 किलो पर्यंत असू शकते.

हिसार मेंढ्यांचे फायदे

जाड शेपटीच्या मेंढ्यांमध्ये विशेष फरक असतो - precocity आणि जलद वाढ. या पाळीव प्राण्यांचे काही फायदे आहेत, त्यापैकी काही पाहू.

• तीव्र हवामानाचा सामना करणे. या कारणास्तव ते विशेषतः अनुकूल नसलेल्या भागात देखील प्रजनन करतात;
• अन्नात बचत. हिसार जातीच्या मेंढ्या फक्त कुरण खातात. ते स्टेपपे आणि अर्ध-वाळवंटातही हे अन्न शोधण्यास सक्षम आहेत.
• कार्यप्रदर्शन सुधारणांची आवश्यकता नाही. उत्स्फूर्त क्रॉसिंगच्या परिणामी या जातीची पैदास झाली.

हिसार जातीच्या मेंढ्या गवताळ प्रदेश आणि उतार यांसारख्या ठिकाणी चांगली चरतात. त्यामुळे ते वर्षभर चरू शकतात. प्राण्यांची त्वचा इतकी दाट आणि उबदार असते की आपण मेंढीच्या गोठ्याशिवाय देखील करू शकता.

हिसार फॅट-शेपटी मेंढीची चिन्हे

प्राण्याला सुंदर स्वरूप नसते. हिसार मेंढी येथे लांब धड, सरळ आणि लांब पाय, चांगले बांधलेले धड आणि लहान कोट. बाहेरून, असे वाटू शकते की हिसार चरबी-शेपटी मेंढी पातळ आहे, परंतु तसे नाही. उंचीसाठी, कधीकधी ते एक मीटरपर्यंत पोहोचते. तिचे डोके लहान आहे, नाकाच्या पायथ्याशी एक कुबडा आहे. लटकलेले कान देखील आहेत. एक लहान पण ऐवजी रुंद मान आहे. एखाद्या व्यक्तीची छाती पसरलेली आहे या वस्तुस्थितीमुळे, अनुभवी विशेषज्ञ सहजपणे त्यांची जात निर्धारित करू शकतात.

शिंगे म्हणून, ते फक्त अस्तित्वात नाहीत. वस्तुस्थिती अशी आहे की मेंढ्यांना देखील खडबडीत आवरण नसते. प्राण्याला वाढलेली शेपटी आहे, जी स्पष्टपणे दिसते. कधीकधी स्निग्ध प्रकारच्या मेंढीमध्ये, ही चरबीयुक्त शेपटी 40 किलोपर्यंत पोहोचू शकते. आणि जर तुम्ही मेंढीला खायला दिले तर ते 40 किलोपेक्षा जास्त असू शकते. परंतु मोठ्या प्रमाणात 25 किलो वजनाची चरबीयुक्त शेपटी असते.

मेंढ्या आहेत गडद तपकिरी फर. कधीकधी कोटचा रंग काळा असू शकतो. प्राण्याची वाढ कमकुवत आहे. एका वर्षात, एक मेंढा दोन किलोग्राम लोकर आणि एक किलोग्राम पर्यंत एक मेंढी देत ​​नाही. परंतु दुर्दैवाने या लोकरमध्ये मृत केसांचे मिश्रण आहे, तसेच एक चांदणी आहे. या कारणास्तव, हे लोकर विक्रीसाठी पूर्णपणे योग्य नाही.

सामान्य वैशिष्ट्ये

जर आपण मांस, तसेच चरबी जारी करण्याच्या निर्देशकांचा विचार केला तर या मेंढ्या सर्वोत्तम मानल्या जातात. तसेच, या प्राण्यांमध्ये उच्च दुधाचे गुण आहेत याची नोंद घ्यावी. उदाहरणार्थ, एक मेंढी दोन महिन्यांत 12 लिटरपर्यंत उत्पादन करू शकते. जर कोकरू कृत्रिम फॅटनिंगमध्ये हस्तांतरित केले गेले, तर सर्व हिसार मेंढ्यांमध्ये असे संकेतक असतील. दररोज सुमारे 2 लिटर दूध बाहेर येते. तरुण वाढत आहेत आणि पुरेशी वेगाने वाढत आहेत हे लक्षात घेता, ते आयुष्याच्या दुसऱ्या दिवसापासून चरत राहू शकतात. जर तुम्ही उच्च-गुणवत्तेचे चर, संतुलित आहार आणि पौष्टिक गवत आयोजित केले तर कोकरू दररोज 5 ग्रॅम वाढवू शकतो. हे खूप मोठे सूचक आहे.

या लेखात चर्चा केलेले प्राणी खूप कठोर आहेत. ते केवळ दिवसाच नव्हे तर रात्री देखील हलण्यास सक्षम आहेत. ते लांबचे अंतर सहजतेने हाताळू शकतात. उदाहरणार्थ, जर उन्हाळ्याच्या कुरणातून हिवाळ्यातील कुरणात स्थानांतरित करणे आवश्यक असेल तर मेंढी सहजपणे 500 किलोमीटरपर्यंत मात करेल. शिवाय, ते त्याच्या दिसण्यावर दिसत नाही. तिची जात अशा हेतूने तयार केली गेली.

लोकर वापर

या जातीच्या मेंढी लोकर की असूनही फॅब्रिक उत्पादनासाठी वापरले जात नाहीप्राण्यांना अजूनही कातरणे आवश्यक आहे. ते वर्षातून दोनदा कातरले जातात. जर तुम्ही हिसारच्या चरबीच्या शेपटीच्या मेंढ्या कातरल्या नाहीत तर उन्हाळ्यात त्यांच्यासाठी खूप कठीण होईल. स्थानिक रहिवासी परिणामी लोकर फील किंवा खरखरीत वाटण्यासाठी वापरतात. अशी लोकर जास्त काळ साठवून ठेवता येत नाही आणि जर शेतकऱ्याकडे फक्त लहान कळप असेल तर अशा लोकरचा त्रास करण्यात अर्थ नाही. शिवाय, लोकरमध्ये परजीवी सुरू होतात, ज्यामुळे बर्याच समस्या येऊ शकतात.

परजीवींची उपस्थिती

हिसार जातीच्या मेंढ्यांची वेळोवेळी तपासणी केली पाहिजे, जसे की परजीवी पिस आणि टिक्स. प्राण्यांचे निर्जंतुकीकरण केले जाते आणि जे प्राणी त्यांच्या संपर्कात येतात त्यांचेही निरीक्षण केले जाते. अनेकदा कळपाच्या जवळ असलेल्या कुत्र्यांमध्ये पिसू आढळतात. आधुनिक साधनांबद्दल धन्यवाद, मेंढी शेतकरी सहजपणे त्यांच्या प्राण्यांना अप्रिय कीटकांपासून मुक्त करू शकतात. फक्त काही दिवसात, टिक आणि पिसू दोन्ही नष्ट करणे शक्य आहे.

नियमानुसार, संपूर्ण कळपासह प्रक्रिया त्वरित केली जाते, अन्यथा ते निरर्थक असेल. जे परजीवी काढले गेले नाहीत ते लवकरच बरे झालेल्या मेंढ्यांवर जातील. प्रक्रिया खुल्या जागेत केली जाते. हे करण्यासाठी, विशेष थेंब, तसेच शैम्पू वापरा. प्रभाव वाढविण्यासाठी, मेंढ्यांना आणखी काही काळ निर्जंतुकीकरणाच्या ठिकाणी धरून ठेवणे आवश्यक आहे. ज्या ठिकाणी कळप ठेवला जातो त्या धान्याचे कोठार निर्जंतुक करणे देखील आवश्यक आहे.

परंतु या जातीमध्ये एक लक्षणीय गैरसोय आहे. ते प्रजननक्षम नाहीत. प्रजनन क्षमता आहे सुमारे 110-115 टक्के.

मेंढ्यांचे प्रकार

या जातीचा प्राणी तीन प्रकारचा असू शकतो. ते उत्पादकतेच्या दिशेने ओळखले जाऊ शकतात:

• मोठ्या चरबीच्या शेपटीसह एक स्निग्ध प्रकार. या मेंढ्यांमध्ये इतर प्रकारच्या मेंढ्यांपेक्षा जास्त चरबी असते. हे लक्षात घ्यावे की उपस्थित चरबीची शेपटी प्राण्यापैकी एक तृतीयांश आहे.
• मांस-स्निग्ध प्रकार. त्यांच्याकडे वजनदार चरबीयुक्त शेपूट आहे, जी पाठीच्या पातळीपर्यंत खेचली जाते.
• मांस प्रकार. शेपटी मागच्या बाजूला उंच खेचली जाते, म्हणून ती इतकी लक्षात येत नाही.

अटकेच्या अटी

हिसार मेंढी कुठल्या प्रकारची असली तरी ती अगदी त्याच पद्धतीने ठेवली जाते. नियमानुसार, हिवाळ्यात, कळप डोंगरावर, बर्फ नसलेल्या ठिकाणी नेले जाते. आणि उन्हाळ्यात ते घराजवळ असलेल्या कुरणात खाली आणले जातात. खराब हवामान परिस्थिती फक्त मेंढपाळांना घाबरवण्यास सक्षम, आणि मेंढ्या त्यांना घाबरत नाहीत. लोकर उन्हात त्वरीत सुकते आणि केस कापल्याबद्दल धन्यवाद, त्यापैकी फारच कमी आहेत. परंतु हे प्राणी ओलावा सहन करत नाहीत आणि सर्वात कोरड्या जागा पसंत करतात. त्यांना आर्द्रता सहन होत नाही. पण ते दंव खंबीरपणे सहन करतात.

जर शेतकऱ्याकडे पुरेसा निधी नसेल, तर पॅडॉक बांधल्याशिवाय करणे शक्य आहे, त्यांच्यासाठी छत पुरेसे आहे. तेथे ते तीव्र सर्दी आणि कोकरूपासून लपवू शकतात. मेंढ्यांची ही जात भटक्या विमुक्तांची आहे याची नोंद घ्यावी. प्राण्यांना दिवसा हिंडण्याची सवय असते. जर त्यांना दीर्घकालीन चर प्रदान करणे शक्य नसेल, तर तुम्ही त्यांची पैदास करू नये. ही जात टाटारांमध्ये सामान्य आहे आणि ते वर्षभर त्यांच्याबरोबर फिरतात. यावेळी, ते दूध काढणे, कातरणे, संतती घेणे यात गुंतलेले आहेत. हिसारच्या चरबीच्या शेपटीच्या मेंढ्यांसाठी कॅम्पिंग हा एक सामान्य जीवनशैली आहे.

घटना

हा कार्यक्रम सर्व मेंढ्यांसाठी समान आहे. हिसार मेंढ्याही याला अपवाद नाहीत. पण तरीही उपस्थित एक अपवाद. केस जवळजवळ नेहमीच विनामूल्य असते. नियमानुसार, राणी आणि मेंढे एकत्र चरतात. याबद्दल धन्यवाद, संतती वर्षभर जोडली जाते. कोकरू कमी वेळात मोठ्या वजनापर्यंत पोहोचण्यास सक्षम असतात. सहसा 5 महिन्यांनंतर त्यांची कत्तल केली जाते. जेव्हा मुक्त मिलन होते, तेव्हा मेंढा अधिक राण्यांना कव्हर करू शकतो.

सामान्यतः, राणी 145 दिवस कोकरू घेऊन जातात. हे कोणत्याही जातीसाठी खरे आहे. गर्भाशय गर्भवती असताना, ते अधिक सुपीक ठिकाणी हस्तांतरित केले जातात. त्यांची संतती दिसेपर्यंत ते तिथेच राहतात.

कोकर्यांची काळजी

जेव्हा कोकरू मजबूत होतात आणि वजन वाढतात तेव्हा ते मांसासाठी शरण जातात. किंवा त्यांना गरीब कुरणात नेले जाऊ शकते. प्रौढ मेंढ्या, तसेच तरुण प्राणी, सर्वत्र अन्न शोधण्यास सक्षम आहेत. ते वर्षातून एक फळ देऊ शकतात. हे लक्षात घ्यावे की या प्राण्यांमध्ये सर्दी अत्यंत दुर्मिळ आहे. परंतु तरीही, काही लसीकरण अयशस्वी न करता केले पाहिजे. असे समजू नका की त्यांच्या खरेदीनंतर, त्यांची काळजी घेण्याची आणि त्यांची काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही. ओटाराला काळजी आणि संरक्षणाची गरज आहे. ब्रीडरला पुढील गोष्टी कराव्या लागतील: केस कापणे, संततीची काळजी घेणे, दूध काढणे आणि कत्तल करणे.

वध

स्वादिष्ट कोकरू मांस मिळविण्यासाठी, आपल्याला फक्त तरुण यारो आणि मेंढ्यांची कत्तल करणे आवश्यक आहे. या कारणास्तव त्यांची 3-5 महिन्यांत कत्तल केली जाते. बहुतेकदा हे सामूहिकरित्या केले जाते. नियमानुसार, यावेळी कळपात एक किंवा अनेक शंभर कोकरे जोडले जातात, ज्यांची कत्तल केली जाऊ शकते. शेतकरी दूध आणि लाडूही विकतात. हिसारच्या चरबीच्या शेपटीच्या मेंढ्यांची पैदास करण्यासाठी, गवताळ प्रदेशात जाण्याची गरज नाही. या जातीची पैदास करण्यासाठी, मोठ्या खुल्या जागा असणे पुरेसे आहे. या मेंढ्यांना जवळजवळ कोठेही आरामदायक वाटते.

सामूहिक कत्तलीसाठी तो एक विशेष कत्तल घेईल. एका मेंढीची कत्तल करण्यासाठी, त्यास उलटे टांगणे आवश्यक आहे, नंतर गळ्यात असलेल्या धमन्या कापून टाका. सर्व रक्त बाहेर येणे महत्वाचे आहे. यास जास्त वेळ लागणार नाही, फक्त काही मिनिटे पुरेसे आहेत. रक्त निचरा झाल्यानंतर, शव प्रत्यक्ष कापण्यासाठी पुढे जा. सारांश, आम्ही लक्षात घेतो की हिसार चरबी-शेपटी मेंढी जवळजवळ कोणत्याही परिस्थितीत ठेवली जाऊ शकते. पण तिला अन्न आणि काळजीची गरज आहे. कमी वेळात मोठे वजन गाठले जाते. या प्राण्यापासून आपण मोठ्या प्रमाणात उत्पादने मिळवू शकता जसे की: मांस, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी. हेच पशुपालकांना आकर्षित करते.