जगातील शीर्ष 10 सर्वात महाग मासे

मासे, खनिजे आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड अॅसिडने समृद्ध, मानवी आहाराचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. उखा, स्टीक्स, वाळलेले आणि स्मोक्ड - ते शिजवण्याचे बरेच मार्ग आहेत.

नेहमीच्या हेरिंग किंवा फ्लॉन्डर सोबत, एक मासा इतका विदेशी आहे की तो गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्डमध्ये समाविष्ट केला जातो आणि थीमॅटिक लिलावात लाखो डॉलर्समध्ये विकला जातो. त्याचे वेगळेपण त्याच्या असामान्य रंगात, त्याचे जड वजन किंवा अगदी प्राणघातक विष सामग्रीमध्ये असू शकते.

या लेखात, आम्ही जगातील सर्वात महाग माशांच्या 10 उदाहरणांबद्दल बोलू, ज्याची किंमत प्रचंड असूनही, त्याचा खरेदीदार सापडतो.

10 फुगु मासा | 100 - 500$

पफर फिश पफरफिशच्या कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि ते खाल्ल्यानंतर तुमचा मृत्यू होऊ शकतो या वस्तुस्थितीसाठी प्रसिद्ध आहे.

एका प्रौढ व्यक्तीच्या शरीरात 10 लोकांना मारण्यासाठी पुरेसे टेट्रोडोटॉक्सिन असते आणि अद्याप कोणताही उतारा नाही. एखाद्या व्यक्तीला वाचवण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे कृत्रिमरित्या श्वसन मार्ग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुनिश्चित करणे.

हेच त्याच्या लोकप्रियतेचे कारण बनले आहे, विशेषत: जपानी पाककृतीमध्ये (इतर देशांमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या योग्य पात्रता असलेले कोणतेही स्वयंपाकी नाहीत).

ते शिजवण्यासाठी, शेफला विशेष प्रशिक्षण घ्यावे लागेल आणि परवानगी घ्यावी लागेल आणि ज्यांना गॅस्ट्रोनॉमिक आनंदाने त्यांच्या मज्जातंतूंना गुदगुल्या करायच्या आहेत त्यांना प्रत्येकी 100 ते 500 डॉलर्स द्यावे लागतील.

अनेक आशियाई देशांमध्ये, पफर फिशिंग प्रतिबंधित आहे, जसे की त्याची विक्री आहे, परंतु हे प्रत्येकजण थांबत नाही. म्हणून, थायलंडमध्ये, देशात अधिकृत बंदी असली तरीही, जवळजवळ प्रत्येक मासे बाजारात मासे विकत घेतले जाऊ शकतात.

मनोरंजक तथ्य: असंख्य वैज्ञानिक अभ्यासांमुळे, टेट्रोडोटॉक्सिन नसलेले "सुरक्षित" पफर फिश वाढवणे शक्य झाले आहे. ते खाणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे, परंतु ते आता मनोरंजक नाही. हे लोकप्रियतेचा आनंद घेत नाही: जीवाला धोका न देता, लोक त्यासाठी पैसे देण्यास तयार नाहीत.

9. गोल्डफिश | 1 500$

सोन्यापासून या माशाचे एकच नाव आहे (तराजूच्या वैशिष्ट्यपूर्ण रंगामुळे दिलेले आहे), परंतु किंमत मौल्यवान धातूपासून बनवलेल्या दागिन्यांशी तुलना करता येते (जरी नंतरची किंमत कमी असू शकते).

असे म्हणता येणार नाही सोनेरी मासा स्वस्त माशांपेक्षा कितीतरी पटीने निरोगी किंवा चविष्ट, आणि इच्छा कशा पूर्ण करायच्या हे माहित नाही, इतकेच आहे की ते पर्च नाही, आपण ते नदीत पकडू शकत नाही, म्हणूनच परदेशी प्रेमींना दीड हजार मोजावे लागतात. अमेरिकन रूबल.

ते ते फक्त दक्षिण कोरियाच्या चेयू बेटाजवळ एकाच ठिकाणी पकडतात, जे मोठ्या प्रमाणावर किंमत ठरवते: जर ते इतरत्र राहत असेल तर त्याची किंमत कमी असेल.

8. बेलुगा अल्बिनो | 2 500$

बेलुगा अल्बिनो स्टर्जन कुटुंबाशी संबंधित आहे, म्हणून त्यातील सर्वात मौल्यवान गोष्ट म्हणजे कॅविअर. ती क्वचितच स्पॉनला जाते या वस्तुस्थितीमुळे (आयुष्य सुमारे 40 वर्षे आहे, जरी ते 100 पर्यंत होते) आणि रेड बुकमध्ये देखील सूचीबद्ध आहे, हा आनंद स्वस्त नाही.

बेलुगा सर्व गोड्या पाण्यातील माशांपैकी सर्वात मोठा आहे - वजन 1 टन पेक्षा जास्त असू शकते. तिचे कॅविअर जगातील सर्वात दुर्मिळ आणि सर्वात महाग आहे: 2,5 हजार डॉलर्सची किंमत फक्त 100 ग्रॅम आहे, म्हणजेच, एका सँडविचची किंमत अनेक लोकांच्या मासिक पगारापेक्षा जास्त असेल.

7. आरोवाना | $80 000

बर्‍याच एक्वैरिस्टचे प्रेमळ स्वप्न पाण्याच्या घटकाच्या सर्वात जुन्या प्रतिनिधींचे असते आणि मुख्यत्वे चवीसाठी नव्हे तर देखाव्यासाठी मूल्यवान असते. वाढवलेले डोके, तोंडाच्या खालच्या भागात दाताची उपस्थिती आणि अर्थातच रंग - हे सर्व ते इतरांपेक्षा वेगळे करते.

तिलाही म्हणतात ड्रॅगन मासा, आणि, पौराणिक कथेनुसार, ते त्याच्या मालकाला शुभेच्छा आणण्यास सक्षम आहे. ती एक प्रत लक्षात घेऊन arowanas ~80 डॉलर्सची किंमत आहे, हे किमान अंशतः त्याच्या किंमतीचे समर्थन करू शकते.

जांभळा, लाल आणि सोनेरी रंगाचे नमुने सर्वात जास्त मूल्यवान आहेत: अनेक मोठ्या कंपन्या ते त्यांच्या कार्यालयातील एक्वैरियमसाठी विकत घेतात, ज्यामुळे त्यांचे मूल्य दिसून येते.

हे सर्वात महाग मानले जाते अल्बिनो अरोवाना, ज्यामध्ये एक डाग नसतो आणि पूर्णपणे पांढरा असतो. अशा माशाची किंमत $ 100 पेक्षा जास्त असू शकते.

6. तुना 108 किलो | $१७८,०००

टूना खाण्यासाठी एक मासा आहे: चवदार, निरोगी आणि आमच्या रेटिंगमधील इतरांच्या तुलनेत इतके महाग नाही, परंतु विशेषतः मोठे नमुने ही दुसरी बाब आहे. ज्या मच्छिमारांनी पकडले 108 किलो वजनाचे टुना संपूर्ण मासे $178 मध्ये विकले गेले म्हणून स्वत: ला भाग्यवान समजू शकतात.

ते कापून ते "वजनानुसार" विकण्याचा सल्ला दिला जात नाही, कारण प्रभावी किंमत टॅग आकाराच्या आधारावर तयार केला जातो, जो या प्रकरणात महत्त्वाचा आहे.

5. तुना 200 किलो | $१७८,०००

आणखी एक ट्यूना (यादीतील शेवटचा नाही) मागीलपेक्षा 92 किलो वजनाचा आहे आणि त्याची किंमत 52 अधिक आहे.

हे, 108-किलोग्राम प्रमाणे, 2000 मध्ये टोकियो लिलावात (होय, असे मासे लिलाव आहेत) विकले गेले होते आणि लिलाव जोरदार चर्चेत होता. अनेक उच्च श्रेणीतील रेस्टॉरंट्स आणि व्यक्तींना ते मिळवायचे होते, जे अंतिम दरात स्पष्टपणे दिसून येते.

त्या क्षणी टूना 200 किलो सर्वात मोठा होता, परंतु त्यानंतर रेकॉर्ड अनेक वेळा अद्यतनित केला गेला.

4. रशियन स्टर्जन | $289 000

हा नमुना तिखाया सोस्ना नदीत (बेल्गोरोड आणि वोरोनेझ प्रदेशातील डॉनची उजवी उपनदी) 1924 मध्ये स्थानिक मच्छिमारांनी पकडला होता.

त्यांनी असे शव पाण्याबाहेर कसे काढले याची कल्पना करणे देखील कठीण आहे: वजन 1 किलो होते. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, स्टर्जनमधील सर्वात मौल्यवान गोष्ट कॅव्हियार आहे आणि या "राक्षस" ने जवळजवळ एक टन (227 किलो) मौल्यवान स्वादिष्टपणा ठेवला आहे.

अर्थात, त्या वेळी, रशियन अंतराळ प्रदेशातील मच्छिमार टोकियो लिलावात जाऊन विक्री करू शकत नव्हते. रशियन स्टर्जन बुर्जुआ चलनासाठी, आणि लिलाव स्वतःच अद्याप झाला नाही, परंतु जर असा "मासा" आता पकडला गेला तर किंमत अंदाजे 289 "सदाहरित" असेल (यामुळे, गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्डमध्ये समाविष्ट केले गेले) . आणि म्हणून, बहुधा, त्यांनी ते सर्वत्र खाल्ले.

3. प्लॅटिनम अरोवाना | 400 000$

अरोवानाबद्दल बोलताना, आम्ही याचा उल्लेख केला नाही कारण हा मासा अद्वितीय आहे: तो एकाच प्रतीमध्ये अस्तित्वात आहे आणि सिंगापूरच्या लक्षाधीशाच्या मालकीचा आहे आणि तज्ञ (होय, अशा गोष्टींमध्ये तज्ञ आहेत) याचा अंदाज $ 400 आहे.

नियमित ऑफर असूनही, त्याने पैशापेक्षा अशा घटनेचा ताबा घेण्यास प्राधान्य देऊन ते विकण्यास स्पष्टपणे नकार दिला. श्रीमंत, जसे ते म्हणतात, त्यांचे स्वतःचे गुण आहेत.

हे कदाचित खूप लाजिरवाणे असेल तर प्लॅटिनम arowana, एक व्हिला किंमत मध्ये समतुल्य, समुद्रावर एक मांजर द्वारे खाल्ले जाईल.

2. तुना 269 किलो | $१७८,०००

हा ट्युना २०१२ मध्ये पकडला गेला होता. त्या सर्वांनी एकाच टोकियो लिलावात अतिशय प्रभावी रकमेला ते विकले – $2012. त्या वेळी, तो एक विक्रम धारक होता ज्याने त्याच्या भावांचे वजन आणि किमतीची कामगिरी मागे टाकली, ज्याचा आम्ही आधी उल्लेख केला आहे.

तथापि, रेकॉर्ड टूना प्रति 269 किलो आमच्या पुढील "नायक" मुळे फार काळ टिकला नाही.

1. ब्लूफिन टूना 222 किलो | $1

"हे आहे, माझ्या स्वप्नातील मासे" - रेस्टॉरंटच्या मालकाला जेव्हा त्याने पाहिले तेव्हा कदाचित असेच काहीतरी वाटले. ब्लूफिन ट्यूना जपानच्या राजधानीत लिलावात 222 किग्रॅ.

किमतीच्या दृष्टीने परिपूर्ण रेकॉर्ड धारक (आतापर्यंत) नंतरच्या विक्रीच्या उद्देशाने “तुकड्यांमध्ये” म्हणजेच काही भागांमध्ये विकत घेतले होते.

तसेच, आम्ही जाहिरातींबद्दल विसरू नये: अशा माशांची खरेदी ही एक उत्कृष्ट विपणन योजना आहे.

या ट्यूनाचा एक छोटासा भाग खरेदीदारास 20 युरो खर्च करेल, जे परदेशी रेस्टॉरंटच्या मानकांनुसार केवळ पैसे आहेत. या प्रकारची "दैवी" रक्कम भरून, ग्राहक इतिहासातील सर्वात महाग मासे चाखू शकतो, मग ते कितीही विरोधाभासी दिसत असले तरीही.